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Mil folhas de morango com Nutella

Com os dias chuvosos a teimarem em ficar, sabe bem trazer um pouco de cor para a nossa cozinha. E nada melhor do que uns belos morangos suculentos para nos alegrarem o dia. Desta vez resovi fazer uma receita muito simples que tem inúmeras possibilidades de variações. Trata-se de um mil folhas de morangos com recheio de Nutella. Optei por fazer uma receita não muito calórica já que acabámos de sair de uma época festiva em que os excessos, por aqui, não foram poucos e nem só de calorias vive a mulher ou o homem! Pode optar por fazer um recheio de chantilly por exemplo ou mesmo variar o tipo de fruta. Penso que mil folhas de mirtilos e curd de limão seria também uma excelente opção (prometo trazer essa receita brevemente). Espero que gostem. Esta receita rende 2 mil folhas grandes ou 4 pequenos. Eu optei por fazer 2 mil folhas grandes.



Ingredientes:
2 folhas de massa filo;
4 c. (sopa) bem cheias de Nutella à temperatura ambiente;
2 iogurtes gregos naturais;
morangos cortados em pedaços q.b;
manteiga q.b;
açúcar q.b

Modo de preparação:
Divida cada uma das folhas de massa filo em 6 porções. Obterá 12 porções de massa filo com cerca de 14x15cm. Sobreponha duas a duas pincelando com manteiga e polvilhando com açúcar cada uma. Obterá 6 pedaços. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 8 minutos para ganharem cor. Deixe arrefecer. Entretanto prepare o recheio misturando a Nutella com o iogurte grego. Comece a montar o mil folhas: coloque primeiro um pedaço de massa filo, de seguida coloque o creme de Nutella com iogurte e por fim os morangos cortados; volte a colocar nova porção de massa e repita o creme e os morangos; termine com uma porção de massa filo. Polvilhe com açúcar em pó e sirva.

Até breve,
flor do brownie



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10 comentários:

Tertúlia da Susy disse...

Ficou bem bonito e esse cremezinho bem apetitoso.
Boa noite

http://tertuliadasusy.blogspot.pt/p/e-um-projeto-qu-e-pretende-difundir.html

Lia Pacheco disse...

Que perigo para as minhas ancas ahah
Deve ser divinal!

Beijinho (:
http://desafioreceita.blogspot.pt/

flor do brownie disse...

Muito obrigada pelos comentários e não se preocupe Lia Pacheco que este é light! ;)

Filomena Conceição disse...

Morangos e nutella, uma combinação de que tanto gosto.
Está maravilhoso!

Bom dia!

http://eassimsaoosdias.blogspot.pt/

Marlene Teixeira disse...

Adorei esta sugestão! :)*
Têm Nutella? É uma maravilha...

Marisa Valadas disse...

Morangos e nutella?! Que bela gulodice!

São Ribeiro disse...

Que delicia e com nutella e morangos eu não resisto.
Bom fim de semana
bjs

Immaaurora disse...

fantastic besos ♥♥♥

http://losviajesysibaritismosdeauroraboreal.blogspot.com.es/

flor do brownie disse...

Muito obrigada por todos os comentários :)

Isabel disse...

Morango, nutella e massa filo, só pode ter ficado uma maravilha.
beijinhos.

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