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Biscoitos integrais de nozes e aveia

Com as correrias do dia-a-dia, o tempo para cozinhar torna-se mais escasso e a opção por refeições rápidas e sem grandes ornamentos é uma necessidade. Esta receita nasceu de um desejo a meio do dia por algo doce mas ao mesmo tempo saudável. E a mistura de ingredientes foi aparecendo com o que se encontrava na despensa e no frigorífico. Devo confessar-vos que sou fã de tudo o que leva flocos de aveia e estes biscoitinhos ficaram deliciosos. Fazem-se em 5 minutos apenas e podem sempre variar o tipo de frutos secos. Ficam extremamente estaladiços e acompanham lindamente um chá a meio da tarde. E claro está que o peso na consciência por comermos algo doce vai-se esvanecendo a cada dentada! Esta receita rende cerca de 15 biscoitos.



Ingredientes:
100 gr de farinha integral;
50 gr de flocos de aveia finos;
50 gr de nozes grosseiramente picadas;
50 gr de manteiga amolecida;
75gr de açúcar mascavado;
1 c. (café) de fermento em pó;
1 c. (café) de canela moída;
1 ovo

Modo de preparação:
Pré-aqueça o forno a 200ºC e forre um tabuleiro com papel vegetal. Misture todos os ingredientes secos excepto as nozes. Adicione a manteiga amolecida e o ovo e misture bem. Por fim adicione as nozes e envolva bem na massa. Coloque pequenas bolinhas num tabuleiro e leve a cozer cerca de 15 minutos. Deixe arrefecer totalmente e guarde-os numa caixa hermeticamente fechada.

Até breve,
flor do brownie

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14 comentários:

Filomena Conceição disse...

Sei como é, pois nem sempre há tempo.
Ficaram muito bem, estes biscoitos!

Isabel Patrício disse...

devem ser mesmo bons, também gosto muito de biscoitos com aveia.
Vou roubar a receita
Bjns
Isabel

Susana Louro disse...

Ficaram mesmo com bom aspecto, devem de ser deliciosos.... beijinhos

Vera disse...

Adorei os biscoitos e, de fato, parece ser rápido.
É tão bom aveia nas bolachinas :)

Mª João - Ponto de Rebuçado Receitas disse...

nham, nham! E estes eu até posso comer... só um, vá! :)
Beijinhos

Partilhando Sabores e Receitas disse...

Estes biscoitos parecem ser muito bons e como estou de dieta estes parecem ser uma boa opção para o dia da asneira|

Sofia disse...

Adoro biscoitos de aveia. Estest estão com muito bom aspecto!

Luisa Alexandra disse...

Parecem deliciosos!

São Ribeiro disse...

Ficaram lindos e com ingredientes que me agradam.
bj

Brisa Maritima disse...

Olá :)

Parecem de facto ser deliciosos esses biscoitos, para comer sem nos culparmos depois ! :)
Gostei muito da sugestão !

Beijinho*

Isabel
www.blogdochocolate.com
http:\\brisa-maritima.blogspot.pt

Marisa Valadas disse...

Têm optimo aspecto

Marlene (Da Panela para o Coração) disse...

Que biscoitos tão apetitosos, flocos de aveia além de saudável são muito bons! :)

Beijinhos*
http://from-pot-to-the-heart.blogspot.com

Ana Maria disse...

Que óptimo aspecto!
Um beijinho

Anónimo disse...

vou fazer pois adoro aveia e são muito nutritivos para os desportistas.

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