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Strudel de pêra avelãs e queijo snack Président

Ao percorrer blogues vizinhos deparei-me com a notícia de um passatempo da marca Président. O objectivo era confeccionar uma receita com o novo snack Président e as 12 melhores receitas ganhariam um workshop com o chef Chakall. Claro que fiquei logo com vontade de participar e andei durante uns dias a pensar no que poderia fazer. Como a minha tendência é sempre para as sobremesas resolvi confeccionar um strudel com pêra, avelãs e este maravilhoso queijo. Estava um pouco na expectativa com o resultado final pois não tenho muita experiência com este tipo de queijos, principalmente quando são cozinhados. A massa filo estaladiça e as avelãs crocantes contrastam com uma pêra doce e um quejo de sabor suave que derrete suavemente e encaixa na perfeição neste strudel. Espero que gostem da receita. Quanto ao passatempo, boa sorte a todos os participantes!




Ingredientes: 
4 folhas de massa filo
100 gr de queijo snack président;
100gr de avelãs torradas e grosseiramente picadas;
2 pêras grandes;
2 c. (sopa) de açúcar amarelo;
1 c. (chá) de canela moída;
sumo e raspa de 1/2 limão;
1 c. (sopa) de manteiga

Modo de preparação:

Comece por pré-aquecer o forno a 180ºC e forre um tabuleiro com papel vegetal. Descasque e corte as pêras em pequenos pedaços, regue com o sumo e a raspa de limão, adicione o açúcar amarelo e as avelãs e reserve. Entretanto prepare a massa filo: derreta a manteiga e unte cada uma das folhas sobrepondo-as. Coloque a mistura da pêra e avelãs sobre a massa, deixando algumas margens para poder enrolar. Disponha fatias de queijo snak président sobre a pêra e feche a massa formando um rolo. Unte com mais um pouco de manteiga. Leve ao forno durante cerca de 30 minutos e deixe arrefecer antes de servir.

Até breve,
flor do brownie

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9 comentários:

Marlene (Da Panela para o Coração) disse...

Ficou uma excelente participação! :)

Uma óptima maneira de utilizar o queijo!*

Mª João - Ponto de Rebuçado Receitas disse...

Ficou com tão bom aspeto! Adoro estes petiscos, bela participação. Boa sorte, querida!
Beijinhos

São Ribeiro disse...

Adoro strudel com massa filo ficam um adelicia.
Gostei muito do teu ficou mesmo uma delicia
Boa sorte.
bj

Luisa Alexandra disse...

Uma deliciosa participação! Boa sorte :)

Filomena Conceição disse...

Uma combinação muito feliz!
Êxito para a participação!

Isabel Patrício disse...

A mistura de ingredientes ficou fantástica, gostei muito.
Bjns
Isabel

Ana Maria disse...

Que maravilha!
Um beijinho

pedra de sal disse...

Adoro strudel! Nao ha nada que nao goste nesta sobremesa. E esta combinação de ingredientes que fizeste, enche-me a alma! Adoro a combinação da pêra e da avela. <3 excelente participação!

Partilhando Sabores e Receitas disse...

Foi uma ótima participação! A combinação de ingredientes foi perfeita...Parabéns por teres sido seleccionada!

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