flor do brownie

Como já devem saber, os brownies são um dos meus doces favoritos e para não dizerem que estou sempre a devorá-los, resolvi adaptar a receita dos brownies já anteriormente publicada aqui e fazer deles umas bolachas deliciosas de chocolate e amendoim. O nome bolachas-brownie resulta apenas do facto de, a cada dentad,a conseguirmos identificar aquela cremosidade do brownie e o sabor intenso a chocolate. A combinação com o amendoim salgado é maravilhosa - no meio do intenso chocolate conseguimos sentir um crocante salgado que torna a mistura um verdadeiro pecado. Se são amantes de chocolate devem experimentar esta receita. Mas tomem cuidado pois são extremamente viciantes! Esta receita rende cerca de duas dúzias de bolachas-brownie.



Ingredientes:

200 gr de chocolate com 70% de cacau;

200 gr de manteiga sem sal;

150 gr de farinha;

175 gr de açúcar mascavado;

1/2 c. (chá) de fermento em pó;

1 c. (chá) de extracto de baunilha;

250 gr de amendoim com sal;

2 ovos

Modo de preparação:

Pré-aqueça o forno a 180ºC e forre um tabuleiro com papel vegetal. Comece por derreter o chocolate com a manteiga em banho-maria. Entretanto bem os ovos com o açúcar mascavado até obter uma mistura cremosa. Adicione de seguida o chocolate derretido, a baunilha, a farinha e o fermento. Por fim, adicione os amendoins e envolva bem. Coloque colheres de massa num tabuleiro e leve a cozer durante 10 a 15 minutos.

Nota: deve separar bem as colheradas de massa pois as bolachas crescem bastante. Pode utilizar outro tipo de fruto seco.

Até breve,

Desta vez trago-vos mais uma receita que foi sendo feita a olho. Tinha uma embalagem de ricotta em casa e apeteci-me algo guloso. Juntando-se a fome à vontade de comer surgiu este bolinho que é muito simples de confeccionar e que fez as honras deste fim de tarde de domingo. A inspiração hoje não era muita confesso mas acho que o resultado agradou a todos. Podem sempre fazê-lo simples ou com o glacé. Acho que um chá combina muito bem com a versão simples e um jantar mais especial pede o glacé. Podem também substituir o limão por laranja por exemplo. O bolo fica bem húmido no seu interior e o azeite dá-lhe sem dúvida um toque especial. Espero que gostem.

Ingredientes:

Bolo:

250 gr de farinha;

250 gr de açúcar;

250 gr de queijo ricotta;

100 ml de azeite;

sumo e raspa de 2 limões grandes;

4 ovos;

1 c. (café) de fermento em pó;

Glacé:

100 gr de açúcar em pó;

2 c. (sopa) de sumo de limão;

20 gr de manteiga derretida;

raspas de limão para a decoração

Modo de preparação:

Comece por pré-aquecer o forno a 180ºC. Unte e forre o fundo de uma forma redonda com papel vegetal. Bata os ovos com o açúcar até obter um creme esbranquiçado e volumoso. Adicione a ricotta, o sumo e a raspa dos limões e o azeite e bata bem. Adicione a farinha e o fermento e envolva bem na massa. Deposite na forma e leve a cozer durante cerca de 35 a 40 minutos. Desenforme o bolo e deixe arrefecer. Entretanto prepare o glacé misturado bem o açúcar em pó com a manteiga e o sumo de limão. Deposite sobre o bolo depois de frio e decore com raspas de limão.

Nota: para um glacé menos espesso pode adicionar mais 1 colher de sopa de sumo de limão.

Depois de um fim de semana com alguns abusos alimentares, nada melhor do que pensar em algo bem leve, mas ao mesmo tempo delicioso. Tinha visto uma receita de muffins há algum tempo neste blog e decidi adaptá-la. Utilizei a receita base para os muffins com farinha mas usei integral, fermento, leite, ovo e óleo e adicionei os agriões e queijo brie ralado. Gostei muito do resultado final - uma massa com um sabor bem leve mas que apetece comer mais. É uma óptima sugestão para um lanche ou um piquenique e também para aquelas crianças que torcem sempre o nariz aos legumes. Com esta receita base podem variar no tipo de muffins, dando asas à vossa imaginação. Esta receita rende 12 muffins pequenos.

Ingredientes:

250 gr de farinha integral;

1 c. (sobremesa) de fermento em pó;

sal e noz-moscada q.b;

250 ml de leite;

90 ml de óleo;

70gr de queijo brie ralado;

100 gr de agriões arranjados;

1 ovo;

Modo de preparação:

Pré-aqueça o forno a 180ºC. Coloque forminhas de papel em formas individuais de muffins. Entretanto misture o leite, com o ovo e o óleo. Adicione o queijo brie ralado, a farinha e o fermento e  o sal e a noz-moscada e, por último, os agriões cortados grosseiramente (utilize apenas as folhas e os talos mais finos). Deposite a massa nas forminhas e leve a cozer por cerca de 25 minutos. Sirva morno ou frio.

Nota: pode utilizar espinafres em vez de agriões ou utilizar outro tipo de queijo.

Até breve,

Como não podia deixar de ser, para comemorar o World Baking Day, tinha de preparar um bolo bem especial. Andei a semana toda a magicar o que poderia ser e estive indecisa quanto ao tipo de massa, quanto ao recheio, enfim quanto ao bolo em si. Decidi então fazer um bolo com uma massa bem leve e fofo recheado com um delicioso marcarpone de framboesas enriquecido com iogurte grego. Para terminar esta bela "desgraça" cobri o bolo com um chantilly bem fresco. O resultado final  foi simplesmente divinal. Confesso que estava nervosa ao fazer o bolo, pois não estava a seguir nenhuma receita em concreto e queria que tudo corresse na perfeição. Assim que cortei o bolo e vi as belíssimas 4 camadas uniformes intercaladas por um recheio exuberante branco e vermelho envolto por um manto branco não pude deixar de sorrir...era "O bolo". E confesso que fiquei orgulhosa do meu trabalho :) Com este bolo participo também no passatempo World Baking Day do Cantinho da Somi. Espero que gostem!

Comece por ligar o forno a 180ºC e unte duas formas com cerca de 22cm de diâmetro. Forre o fundo das formas com papel vegetal e volte a untar. Bata as gemas com o açúcar até obter um creme bem fofo. Adicione o leite, o óleo e a raspa de limão e bata bem. Entretanto abra a vagem de baunilha e adicione à mistura as sementes. Se não tiver vagem utilize a essência de baunilha. Adicione a farinha e o fermento pouco a pouco envolvendo bem sem bater. Bata as claras em castelo firme e adicione à massa tendo o cuidado de envolver sempre de baixo para cima. Divida a massa pelas duas formas e leve a cozer por cerca de 25 a 30 minutos. Retire do forno e deixe arrefecer totalmente os dois bolos. Depois de frio corte cada bolo ao meio - obterá 4 camadas sensivelmente do mesmo tamanho. Prepare entretanto o recheio misturando o mascarpone com o iogurte grego e o açúcar em pó. Adicione as framboesas inteiras e envolva bem. Divida o recheio em 3 partes. Comece agora a montar o bolo: coloque uma 1ª camada de bolo, deposite 1/3 do recheio, deixando uma margem de 1cm sem recheio (para que não extravase quando se colocar as outras camadas de bolo). Coloque uma 2ª camada de bolo, aconchegue, coloque mais 1/3 do recheio, depois coloque a 3ª camada de bolo, aconchegue novamente e, deposite a última parte do recheio. Termine com a última camada de bolo. Entretanto prepare a cobertura batendo as natas com o açúcar em ponto de chantilly. Cubra todo o bolo e decore com mais framboesas. Leve ao frio até à hora de servir.

Até breve,

Há já algum tempo que tinha esta receita guardada. Vi-a no site da Donna Hay que simplesmente adoro. Aquela cozinha simples e funcional mas ao mesmo tempo deliciosa e elegante é realmente inspiradora. Recomendo vivamente a visitarem. Estes pudins são verdadeiras tentações, que se preparam muito rapidamente e, mesmo para quem não está muito à vontade com a cozinha, consegue fazer um brilharete. Além de ser uma sobremesa mais leve, podemos sempre prepará-la num urgência, já que utiliza ingredientes básicos que facilmente temos na nossa cozinha. Esta receite serve 6 pessoas. Podem fazê-los em formas individuais ou numa grande, tendo apenas em atenção o tempo de cozedura.

Ingredientes: 

90 gr de manteiga amolecida;

300 gr de açúcar (a receita original dizia 330gr);

375 ml de leite;

3 ovos;

125 ml de sumo de limão;

75 gr de farinha;

1 c. (chá) de fermento em pó;

1 c. (chá) de raspa de laranja (sensivelmente meia laranja);

açúcar em pó para polvilhar.

Modo de preparação:

Comece por ligar o forno a 180ºC e unte 6 forminhas individuais (ou uma grande). Misture muito bem todos os ingredientes até obter uma textura cremosa e deposite nas formas. Leve ao forno a cozer por cerca de 50 minutos a 1hora.. Deixe arrefecer e polvilhe com açúcar em pó na hora de servir.

Até breve,

flor do brownie

Desde que tenho uma máquina de fazer pão, que o hábito de termos pão caseiro cá por casa tornou-se uma constante e não há uma única vez que não vá ao supermercado e não traga aquelas práticas farinhas prontas para a máquina de fazer pão. No entanto, o gosto por fazer pão de raiz não se perdeu. Aquela sensação de vermos a nossa massa levedar num local bem quentinho, é algo que não tem explicação - vemos a nossa obra de arte tomar forma e isso, por muito sofisticadas que as máquinas sejam, é uma sensação insubstituível. É claro que muitas vezes o nosso dia-a-dia atarefado não permite este tipo de confecção e as maravilhosas máquinas de fazer pão e farinhas preparadas são as nossas melhores amigas! Desde que vi esta receita no site 101 cookbooks que andava desejosa de fazer um pãozinho como manda a tradição.Este pão tem uma vantagem - prepara-se em 10 minutos, tirando claro o tempo para levedar e cozer. É um simples pão com aveia e farinha integral com um sabor extraordinário e claro que não resistimos em prová-lo de imediato. Espero que também o façam. Tem o nome original de "Easy Little Bread" e foi inspirada no livro "Gran's Kitchen: Recipes from the Notebooks of Dulce May Bookers".

Ingredientes:

300 ml de água morna;

2 c. (chá) de fermento biológico seco (utilizei um pacote de levedura rápida da Vahiné);

1 c. (sopa) de mel;

125gr de farinha de trigo;

140 gr de farinha integral;

100 gr de flocos de aveia finos;

1,5 c. (chá) de sal (eu coloquei apenas 1 colher mal cheia);

manteiga q.b para untar a forma.

Modo de preparação:

Comece por misturar o fermento biológico com a água morna, dissolvendo bem. Adicione o mel, misture e deixe repousar durante uns 5 a 10 minutos. Entretanto, misture as farinhas com a aveia e o sal. Adicione a mistura do fermento e misture bem. Deite a massa num forma de bolo inglês  com cerca de 24 cm de comprimento, previamente untada. Tape com um pano e deixe levedar num local quente durante 30 minutos. Ligue o forno a 180ºC e leve o pão a cozer por cerca de 30 minutos. Deixe arrefecer um pouco e está pronto a comer.

Nota: podem sempre fazer esta receita na máquina de fazer pão; não esquecendo de colocar primeiro os ingredientes líquidos e depois os sólidos.

Até breve,

Acalmem-se que eu não me enganei no título, é mesmo isso - arroz doce de nêsperas!. Confesso que é uma mistura pouco convencional, mas como já vos disse anteriormente, adoro fazer experiências na cozinha e esta foi mais uma delas. Confesso que estava um pouco a medo e que fiz esta receita de uma forma quase que confidencial para que, caso corresse mal, pudesse sempre livrar-me do que sobrasse rapidamente. A escolha das nêsperas  deveu-se essencialmente ao meu gosto pessoal, já que é uma das minhas frutas preferidas e como estamos na época delas, porque não usar e abusar das suas potencialidades? O contraste entre o doce e cremoso do arroz e o ácido quase que adstringente da nêspera conferem uma mistura de sensações que na minha opinião foram muito agradáveis. Experimentem e logo me dirão a vossa opinião. A receita é muito simples e baseia-se na receita básica de arroz doce que costumo confeccionar com uns ou outros ajustes. Esta receita proporciona 4 doses.

Ingredientes:

100 gr de arroz carolino;

100 gr de açúcar;

1/2 litro de leite meio-gordo;

casca e sumo de 1/2 laranja;

1 pau de canela;

1 c. (sopa) mal cheia de manteiga;

2 gemas;

4 nêsperas;

sal q.b

Modo de preparação:

Leve ao lume um tacho com água, o sal e a manteiga e coza o arroz. À parte ferva o leite com a casca de laranja e o pau de canela. Quando o arroz tiver cozido (não o coza em demasia) adicione aos poucos o leite e deixe ferver por mais uns 7 minutos. Adicione depois o açúcar. Retire a casca de laranja e o pau de canela e, em lume brando, adicione as gemas mexendo sempre, tendo o cuidado de não as deixar cozer. Por fim adicione as nêsperas que foram previamente cortadas em pedaços pequenos e salpicadas com um pouco de sumo de laranja, deixe levantar fervura e apague o lume. Distribua por taças individuais e guarde no frio até à hora de servir. Nessa altura pode polvilhar com canela moída.

Até breve,

Quando recebo uma prenda culinária, não descanso enquanto não a utilizo. Vaidade? Talvez! Mas ao receber o prémio do passatempo do Dia da Mãe da parceria Delícias Cá de Casa e Cerâmicas na Linha, surgiram-me logo novas ideias para fazer um bolo e servi-lo neste lindo prato com pé. E aproveitando a chegada das nêsperas, nada melhor do que usar e abusar de todo o seu potencial. A sua cor intensa e a sua textura carnuda e sumarenta proporcionam novas ideias para receitas diferentes. E assim foi. Resolvi fazer um bolo intenso de chocolate invadido por esta pequena e tímida fruta, conferindo um contraste surpreendente à receita. Quem diria que o ar rústico e tosco das nêsperas criasse tanto INVEJA às mais dignas e imponentes frutas utilizadas na decoração de confecção dos inúmeros bolos de chocolate? E com esta receita participo no desafio do limited edition e santa gula com o pecado INVEJA. Perante um requintado e intenso sabor a chocolate, a tosca da nêspera cresce e absorve todo o protagonismo. Espero que não fiquem invejosos ao ler a receita!

Ingredientes:

5 ovos;

300 gr de açúcar;

250 gr de manteiga;

200 gr de farinha;

200 gr de chocolate para culinária com 70% cacau;

2 c. (sopa) de cacau de boa qualidade;

1 c. (sobremesa) de fermento em pó;

nêsperas q.b (usei 6 nêsperas);

açúcar em pó para decorar

Modo de preparação:

Pré aqueça o forno a 180ºC. Forre e unte um tabuleiro rectangular 30x20cm. Comece por derreter o chocolate com a manteiga em banho-maria e reserve. Bater os ovos com o açúcar até obter uma mistura esbranquiçada. Adicione o chocolate derretido, misturando bem. Adicione aos poucos a farinha misturada com o cacau e o fermento. Deposite a massa no tabuleiro e reserve. Arranje as nêsperas cortando-as em metades sem pele. Coloque as nêsperas sobre a massa calcando ligeiramente. Leve a cozer durante cerca de 45 minutos. Deixe arrefecer, corte em quadrados e polvilhe com açúcar em pó na hora de servir.

Até breve,

Devem estar a questionar-se  o porquê de publicar novamente as falsas banoffee, mas o que é certo é que esta sobremesa, que nasceu como uma pequena aventura de experimentação culinária, foi premiada no passatempo do dia da mãe criado pelo maravilhoso blog Delicias Cá de Casa em conjunto com as Cerâmicas na Linha. Confesso que fiquei bastante surpresa mas ao mesmo tempo extremamente feliz, uma vez que apenas recentemente decidi colocar os meus devaneios culinários num blog e partilhá-lo com aqueles que o quisessem ler. Cozinhar para mim foi e sempre será um prazer mas mais que isso é uma forma de partilhar com os outros um pedaço de mim. Só me resta agradecer a quem me lê e me atura com uma cozinha quase sempre de pernas para o ar. Obrigada! E aqui fica o link para a receita Falsas Banoffee

Até breve,
flor do brownie

Quantas vezes não vos apetece aquela comida que aquece a alma e o estômago e que nos dá aquela sensação de bem estar e felicidade? Hoje em dia esse tipo de comida chamada de "comfort food" ou comida de conforto está bastante em voga. Ela sempre existiu, afinal de contas é a comida das nossas mães e avós. Mas com o nosso dia-a-dia cada vez mais alucinante e frenético, a "comfort food" foi-se perdendo e foi sendo substituída por refeições mais rápidas, preparadas para comer em qualquer lado, seja em pé ou sentado. Esta receita além de reconfortante é muito simples e muito rápida de se fazer e é apenas mais uma versão do tradicional "mac and cheese" tão popularizado nos EUA. Muito resumidamente o "mac and cheese" não passa de uma massa (macarrão) envolta num molho branco enriquecido com queijo. Temos inúmeras opções para enriquecer cada "mac and cheese", podendo, inclusivamente torná-lo menos calórico, como foi o caso. Mas o que é certo é que sabe lindamente chegar a casa depois de um dia extenuante de trabalho e usufruir de uma refeição reconfortante. Esta receita serve 3 pessoas e foi inspirada no site de Martha Stewart. E com esta receita participo no passatempo do 1º aniversário do blog Que Massada.

Ingredientes:

200 gr de massa (utilizei macarrão riscado);

200 gr de espinafres frescos (podem utilizar congelados);

75 gr de queijo mozzarella ralado com baixo teor de gordura;

1 c. (sopa) de manteiga magra;

1 c. (sopa) de azeite;

1 c. (sopa) de farinha de trigo;

250 ml de leite magro;

1 dente de alho picado finamente;

1 cebola pequena picada finamente;

2 tomates médios;

sal, pimenta e noz-moscada q.b;

oregãos q.b.

Modo de preparação:

Comece por cozer a massa em água e sal deixando-a al dente e reserve. Numa frigideira coloque o azeite, a cebola e o alho bem picados e deixe alourar. Acrescente os espinafres. Deixe-os largar toda a água, tempere com sal, pimenta e noz-moscada e reserve escorrendo toda a água. Entretanto prepare o molho branco, derretendo a manteiga, de seguida adicione a farinha, mexendo sempre e vá acrescentando o leite. Deixe o molho engrossar e desligue o lume. Adicione o queijo mozzarella mexendo bem, para que derreta totalmente, os espinafres e o macarrão. Envolva bem todos os ingredientes. Unte com um fio de azeite um pirex , coloque a massa, decorre com rodelas de tomate e polvilhe com oregãos. Leve ao forno a 180ºC durante cerca de 15 a 20 minutos. Decore a gosto e sirva de imediato.

Nota: Não temperei o molho branco pois o queijo mozzarella já tem normalmente um teor de sal suficiente. Pode utilizar molho branco de compra (molho bechamel).

Até breve,

Há momentos em que gosto de criar receitas , deixando-me guiar pelo meu instinto e paladar. Eu sei que é um risco, mas o máximo que pode acontecer é torcermos todos o nariz ao preparado, que outrora na minha mente fora divinal. Ontem quis fazer isso mesmo - resolvi fazer um bolo recorrendo somente ao que achava que lhe ficava melhor. Claro que vamos sempre buscar conhecimentos culinários que temos, seja por já ter feito uns quantos, seja pelo que já lemos sobre eles. Eu sou da opinião que ler sobre o assunto é meio caminho andado para que as coisas corram bem. escolhi um bolo de maçã pois é um dos meus bolos preferidos e lembro-me que foi um dos primeiros bolos que fiz sozinha e que me despertou o interesse pela culinária. Mas quis torná-lo num bolo diferente, mais ousado. Confesso que estava nervosa com o resultado. Achei que a mistura pudesse não resultar, apesar de ter pensado bastante nela, como se de uma experiência científica se tratasse. Muito resumidamente, aos pedaços de maçã adicionei amendoins salgados e sobre esta mistura coloquei leite condensado cozido que fui alternando com uma massa de bolo bem simples com sabor a canela, baunilha e limão. Estranho? Talvez, mas todos o aprovaram, o que para mim faz-me sorrir o coração. E é mesmo isso que queremos não é verdade? O fingido vem do facto de, ao fatiarmos o bolo, o leite condensado cozido inundar tudo o resto como se de uma sobremesa de tratasse. Será bolo? Será doce de colher? Deixo ao vosso critério, mas experimentem e aventurem-se na cozinha.

Ingredientes:

1 kg de maçãs firmes (usei maçã golden);

1 lata de leite condensado cozido;

1 iogurte grego natural;

2 ovos;

2 gemas + 2 claras;

300 gr de farinha de trigo;

175 gr de açúcar;

150 gr de amendoim com sal;

150 gr de manteiga sem sal;

1 c. (chá) de essência de baunilha;

1 c. (sobremesa) de canela em pó;

1 c. (chá) de fermento em pó;

sumo e raspa de limão.

Modo de preparação:

Pré aqueça o forno a 180ºC e unte e forre com papel vegetal uma forma redonda com cerca de 24 cm. Deixe uma margem de papel vegetal superior ao limite da forma. Comece por preparar as maçãs cortando-as em pequenos pedaços, sem casca e adicione o sumo de limão. Reserve. Bata as duas claras em castelo firme e adicione o leite condensado cozido, envolvendo bem. Reserve. Bata a manteiga à temperatura ambiente com o açúcar até obter uma mistura cremosa. Adicione os 2 ovos e as 2 gemas, misturando bem. Adicione a essência de baunilha, o iogurte, a farinha, o fermento, a canela e a raspa de limão. Envolva bem todos os ingredientes. Agora começamos com a montagem do bolo: coloque cerca de metade das maçãs, depois metade dos amendoins e metade da mistura de leite condensado. Coloque depois colheradas de massa (cerca de metade também) espalhando com cuidado com uma colher. Repita esta operação - maçãs, amendoins, leite condensado cozido e termine com a massa. Leve ao forno por cerca de 1hora. Deixe arrefecer totalmente o bolo e desenforme. Leve ao frigorífico até à hora de servir. (pelo menos 1h de frio). Polvilhe com canela em pó antes de servir.

Nota: ao cortar o bolo, não se assuste ao ver uma mistura mais líquida. Trata-se do leite condensado que se vai misturar com a maçã, os amendoins e o bolo.

Até breve,

Há sabores que nos ficam na memória e nos fazem lembrar determinadas alturas das nossas vidas. E esta receita é uma delas. Desde miúda que me lembro desta tarte estar presente em casa dos meus pais, seja em ocasiões especiais seja por mera gulodice. Lembro-me de vê-la descrita num caderninho amarelado do sol que a minha mãe sempre pegava quando a ia confeccionar. Acho que ainda hoje ela não sabe esta receita de cabeça, mas ainda hoje o sabor continua a ser o mesmo. Lembro-me de ajudá-la a fazer a receita - eu ficava sempre com a parte do recheio e de todas as vezes, ela dizia "não a deixes queimar". Acho que ficava sempre com o recheio porque no fim rapava sempre o tacho! É curioso que quando fiz esta tarte pela primeira vez do princípio ao fim tinha um receio gigantesco de que ela não ficasse bem, pois a comparação com as que já tinha comido era inevitável. Mas com o passar do tempo, o receio desapareceu mas chego sempre à conclusão de que, apesar de seguirmos a mesma receita, as mãos de quem a faz fazem toda a diferença. E a da minha mãe essa sim é A TARTE. 

Ingredientes:

Massa:

200 gr de farinha de trigo;

100 gr de manteiga;

1 c. (sopa) de açúcar;

1 c. (sopa) mal cheia de vinagre;

1 gema.

Recheio:

2 gemas;

1 c. (sopa) de amido de milho;

1/2 ch. de açúcar;

1/2 ch. de água;

1 limão;

2 dl de leite.

Merengue:

3 claras;

90 gr de açúcar.

Modo de preparação:

Misture todos os ingredientes da massa com a ponta dos dedos. Faça uma bola e deixe a massa descansar durante 1hora. Estenda a massa e forre uma forma de tarte de fundo amovível. Pique-a com um garfo e leve-a a cozer em forno médio durante 20 minutos. Entretanto prepare o recheio, misturando num tacho as gemas, o açúcar, o sumo e a raspa de limão e o amido de milho previamente diluido na água. Leve ao lume mexendo sempre sem parar. Quando começar a levantar fervura desligue o lume. Deposite o recheio sobre a massa cozida e reserve. Bata as claras em castelo firme e adicione o açúcar para formar o merengue. Deposite colheradas de merengue sobre a tarte e leve ao forno para alourar (cerca de 5 a 10 minutos). Deixe arrefecer e guarde no frigorífico até à hora de servir.

Nota: na imagem veem uma tartelete que acabei também por fazer pois usei uma forma mais pequena para a tarte e sobrou alguma massa e recheio.

Até breve,