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Quadrados de aveia recheados com chocolate e manteiga de amendoim

Hoje foi dia de preparar um snack saudável para enfrentar mais uma semana de trabalho. Mais uma vez recorri aos flocos de aveia, que já sabem adoro, mas desta vez estes pequenos quadrados não vão ao forno e são recheados com chocolate negro e manteiga de amendoim.


E claro está que saudável não significa que possam comer meio tabuleiro de quadrados! Além de bastante saciantes, estes deliciosos quadrados são também bastante gulosos.


Ideais para pequenos snacks ao longo do dia ou antes do treino ou mesmo para o pequeno almoço, estes quadrados de aveia são uma excelente alternativa às tradicionais barras de compra e com a grande vantagem de terem menor teor de açúcar e gordura.


A receita original veio daqui. Espero que gostem e experimentem!


Ingredientes:
3 chávenas de flocos de aveia;
150 gr de manteiga magra;
100 gr de açúcar amarelo;
125 gr de chocolate negro com 70% de cacau;
85 gr de manteiga de amendoim (caseira ou de compra).

Modo de preparação:
Forre um tabuleiro rectangular com papel vegetal. Num tachando leve ao lume o açúcar com a manteiga e deixe ferver durante cerca de 2 minutos. Adicione os flocos de aveia e misture bem. Coloque metade desta mistura no tabuleiro e espalme com a ajuda de uma espátula até cobrir todo o fundo. Entretanto parte o chocolate em pedaços, misture com a manteiga de amendoim e leve ao microondas até derreter. Deite a mistura de chocolate sobre a aveia espalhando cuidadosamente. Por fim coloque a restante aveia cobrindo todo o topo. Leve ao frigorífico durante cerca de 3 horas, corte em quadrados e guarde numa caixa hermeticamente fechada.

Ficha técnica:
prato: snack, pequeno almoço;
nº porções: 15;
tempo de preparação: 20min + 3h frigorífico;
dificuldade: fácil;
vegetariano: sim;
apto para crianças: sim;
ingrediente principal: aveia.

Até breve,

flor do brownie

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3 comentários:

cozinha100segredos disse...

Parecem deliciosos! Adoro aveia! Uso muito! Beijinhos

São Ribeiro disse...

Gostei da lista de ingredientes, lindas e uma delicia
Boa semana

Tânia Tiago disse...

Deliciosos e apetitosos quadradinhos. Humm...
Bjinhos

http://bimbysaboresdavida.blogspot.pt/

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